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Formations Un pas vers l’emploi

Etre accompagné vers la qualification et l'emploi - Cuisine Mode d'Emploi - Champigny-sur-Marne

Vous souhaitez bénéficier d'une préparation et d'une formation aux métiers de la restauration ?

Rejoignez l'équipe de Cuisine mode d'emploi !

Programme détaillé de la formation

Cuisine mode d'emploi c'est :

- une formation de Commis de cuisine et Serveur.se en salle à la fois théorique et pratique de 8 semaines en centre de formation comprenant

  • l’apprentissage des 80 gestes et techniques de base
  • l’apprentissage de 90 recettes du patrimoine culinaire français
  • la réglementation et les normes d’hygiène et de sécurité
  • les notions sur la gestion des coûts.

- un stage de 3 semaines en entreprise :

  • L’entreprise d’accueil est fournie par Cuisine Mode d’Emploi(s)
  • Un tuteur, nommément désigné au sein de l’entreprise vous accompagne et vous évalue

Une équipe de professionnels vous encadre tout au long de la formation y compris pendant les périodes de stage en entreprise en lien avec les tuteurs.

La formation en cuisine délivre à son terme un Certificat de Qualification Professionnelle (CQP), diplôme reconnu par l’État.

Objectifs

Public

Intervenant(s)

Informations pratiques